Składniki:
* 0,5 kg mięsa mielonego
* niewielka cebula
* pęczek pietruszki
* jajo
* bułka tarta
* papryka słodka
* sól, pieprz
Mięso mielone włożyć do miski. Cebulkę potarkować na drobnej tarce i dodać do mięsa. Wbić jajo, posypać poszatkowaną pietruszką. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Bardzo długo i dokładnie wymieszać. Uformować okrągłe płaskie kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
Ja podaję z pieczonymi ziemniaczkami i surówką z białej kapusty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz