Sałatka gyros

Tyle jest wersji tej sałatki ilu miłośników przepisów sałatkowych. Myślę, że każdy powinien znaleźć swój sposób na taka sałatkę. Ja odkryłam go całkiem przypadkiem. Kombinowałam wielokrotnie co zrobić, żeby sałatkę można było wziąć do pracy i nie wystraszyć współpracowników. Musiałam zrezygnować z cebuli a to już nie to samo. Gdzieś w necie wynalazłam sałatkę ze smażona cebulkę i postanowiłam wypróbować w moim przepisie. Okazało się to strzałem w dziesiątkę. Od tej pory robię tą sałatkę zawsze jak tylko mam ochotę na świeże warzywa z pikantnym kurczakiem.

Składniki:
* sałata lodowa, pekińska lub rzymska
* filet z kurczaka
* ogórek konserwowy
* kilka oliwek
* cebula
* pół puszki kukurydzy
* majonez, ketchup
* przyprawa gyros


Najbardziej smakuje mi wersja warstwowa, ale z tej racji, że ten egzemplarz ma być go pracy od razu wszystko wymieszałam. Na początku należy pokroić kurczaka w kostkę i obsmażyć z przyprawą gyros. Ja nigdy nie żałuję tej przyprawy i sypię bogato bo jest to jedyna przyprawa którą używam. Na drugiej patelni smażę pokrojoną w kostkę cebulkę. Oba smażone składniki odstawiam do ostygnięcia. Najlepiej jest warstwami w szklanej salaterce układać po kolei: sałatę pociętą na kawałki (w zależności od rodzaju sałaty maja być to cienkie lub grubsze paski) smażony kurczak i cebulka. Na to równomiernie polewamy łagodny ketchup. Kolejnymi warstwami są ogórek i oliwki. Całość rozsmarujemy majonez a na sama górę układamy warstwę kukurydzy.
Jak już wcześniej wspomniałam tym razem składniki wymieszałam bo nie dam rady przełożyć do mojego malutkiego pojemniczka "na kanapkę do pracy" tak aby się nie wymieszało. Dlatego postanowiłam od razy zrobić mieszankę, żeby przynajmniej było widać wszystkie składniki. Może następnym razem się poprawię i przygotuję wersję warstwową :)