Zupa z dyni

Nie jestem szczególną zwolenniczką zup. Najczęściej gotuje je w weekendy jak chłopinek nie chodzi do przedszkola musi jeść pełne obiady w domu. Tej zupy jeszcze nie próbował, ale mam nadzieję, że mu posmakuje.

Składniki:
* 1 kg dyni
* 1 cebula
* 3 ząbki czosnku
* 3 marchewki
* 2 ziemniaki
* 1l bulionu
* 1 łyżeczka curry
* oliwa
* jogurt naturalny lub śmietana

Cebulkę drobno kroimy i smażymy w garnku na rozgrzanym oleju aż się zeszkli. Dodajemy pokrojone w kostki pozostałe warzywa. Smażymy kilka minut ciągle mieszając. Zalewamy bulionem, doprawiamy do smaku solą, curry. Gotujemy do czasu aż warzywa będą miękkie (około 20-30 minut). Miksujemy blenderem na gładką masę.
Podajemy na gorąco dodając kleksa z jogurtu naturalnego lub śmietany.