Pasta pieczarkowa na kanapki

Uwielbiam wędliny domowe i pasty kanapkowe. Więcej nic nie powiem tylko zaproszę na moją ulubioną pastę.

Składniki:
* 500 g pieczarek
* 4 jajka
* pęczek szczypiorku
* 3 łyżki majonezu
* sól i dużo pieprzu do smaku

Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach i przesmażyć na patelni bez tłuszczu. Jajka ugotować na twardo i po obraniu również zetrzeć na tarce. Szczypiorek drobno poszatkować. Wszystkie składniki wymieszać doprawiając sporą ilością pieprzy i solą. Dodać majonez i delikatnie wymieszać.
- Lubię jak w paście jest dużo majonezu.
- Zamiast samego majonezu można dodać majonez wymieszany z jogurtem naturalnym.
- Szczypiorek jest ważnym elementem tej pasty więc radze go nie pomijać.
- Pastę robi się szybko i szybko znikają kanapki nią posmarowane :)