wtorek, 27 listopada 2012

Prosta sałatka z kabanosem i kukurydzą

Bardzo prosta i szybka sałatka. Idealna do pracy i na przekąskę.



Składniki:
* szklanka makaronu o ulubionym kształcie
* 4 krótkie kabanosy
* puszka kukurydzy
* pół pęczka szczypiorku
* ogórek konserwowy
* 2 jajka ugotowane na twardo
* majonez
* niepełna łyżeczka papryki słodkiej w proszku
* sól pieprz do smaku

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Kabanosy kroimy na plasterki. Jajka oraz ogórek kroimy w kosteczkę. Szczypiorek szatkujemy.
W misce mieszamy ostudzony makaron, kabanosy, jajka i ogórek. Dodajemy kukurydzę oraz połowę szczypiorku. Doprawiamy papryką słodka oraz odrobiną soli i pieprzy jeśli to konieczne (kabanos i ogórek mogą wystarczająco dodać smaku i doprawianie nie będzie konieczne). Dokładnie mieszamy dodając majonez. Sałatkę odstawiamy na około 30 minut aby smaki mogły się wymieszać. Przed podaniem posypujemy pozostałym szczypiorkiem.



Przepis bierze udział w akcji :
ANDRZEJKOWY BAR SAŁATKOWY



4 komentarze:

  1. Fajny pomysł! Koniecznie muszę ją przetestować!

    OdpowiedzUsuń
  2. mi się pomysł również spodobał!!!:):):)

    OdpowiedzUsuń
  3. jakie to są krótkie kabanosy? ja jem te od Kani i one na pewno krótkie nie są, ale zawsze można pokroić
    :P

    OdpowiedzUsuń
  4. Sałatka fajna, choć trochę mdła w smaku. Jak ktoś lubi kapary, to wtedy była super. Dodawałam sobie na talerzu, bo rodzinka nie trawi.

    OdpowiedzUsuń