poniedziałek, 25 marca 2013

Prosty i szybki sos do spaghetti

Ostatnio mam coraz mniej czasu na gotowanie. Nie ja jedna. 
Pisanie też stało się łapaniem chwil miedzy drzemkami Gwiazdy, szykowaniem obiadu i zajmowaniem sie domem.
Więc bez zbędnych słów przechodzę do rzeczy.


Składniki:
* 1 cebula (jeżeli karmisz i obawiasz się jak zareaguje twoje dziecko daj kawałek a nie całą)
* 1 łyżka koncentratu pomidorowego
* 1/2 łyżki bazylii i majeranku
* sól, pieprz do smaku
* olej do smażenia
* woda
* czosnek (ja pominęłam)

Cebulkę i czosnek drobno kroimy. Podsmażamy na rozgrzanym oleju na patelni aż się zeszkli. Dodajemy koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszamy aby cebulka otoczyła się koncentratem. Dodajemy około szklankę wody. Doprawiamy ziołami, sola i pieprzem. Gotujemy na małym ogniu aż sos się zredukuje. 
Sos mieszamy z gotowanym makaronem al dente.


6 komentarzy:

  1. super pomysł na szybki obiadek ;d

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo dobre, śmiało można też dodać nieco mięsa mielonego:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na pewno? Boje się czy to wyjdzie.?

      Usuń
    2. Wyjdzie wyjdzie :) Przygotowując spaghetti z mięsem mielonym proszę najpierw obsmażyć mięso z cebulką a później dodać koncentrat i resztę składników jak w przepisie.

      Usuń
  3. Pyszny sos wychodzi naprawde:)

    OdpowiedzUsuń