niedziela, 3 października 2010

Domowe hamburgery

Jest to danie uwielbiane przez mięsożerców, dzieci, zapracowanych i wiecznie niemajacych czasu. Robi się je niewiarygodnie szybko.
Składniki:
* 0,5 kg mięsa mielonego
* niewielka cebula
* pęczek pietruszki
* jajo
* bułka tarta
* papryka słodka

* sól, pieprz

Mięso mielone włożyć do miski. Cebulkę potarkować na drobnej tarce i dodać do mięsa. Wbić jajo, posypać poszatkowaną pietruszką. Doprawić solą, pieprzem, papryką. Bardzo długo i dokładnie wymieszać. Uformować okrągłe płaskie kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
Ja podaję z pieczonymi ziemniaczkami i surówką z białej kapusty.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza